时间：2022-12-18 17:36:20|浏览：1903
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》武夷岩茶是中国传统名茶，现如今已经驰名国内外，是岩茶中的佼佼者。真正的岩茶，生长在岩凹、石隙、石缝、天然形成的盆钵里，或岩壑幽涧之两侧。形成岩岩有茶，非岩不茶。岩茶主要品种有武...
时间：2022-12-18 17:36:37|浏览：1071
福建的岩茶，自古以来就是名声在外的。不仅仅是在国内极为受众，在国外同样享受着极高的声誉。但是爱喝岩茶并不代表你就真的懂岩茶。要想真正的懂岩茶不被内行的人所笑话，那么这几个关于岩茶的小知识你就必须要知道。1. 怎么选择优质的岩茶茶叶。对于泡任...
时间：2022-12-18 17:37:16|浏览：1204
牛肉、马肉、猪肉、龙肉……当有人与你平静地和你谈起这一连串肉的口感时，你可能得长点心，毕竟有时候肉可能不是肉，它也有可能是茶……“肉”，其实是武夷肉桂，武夷岩茶的一种，因其香气、滋味神似桂皮香而闻名。“牛肉”和“马肉”分别是出自牛栏坑、马头...
时间：2022-12-18 17:37:52|浏览：1098
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《01》你们觉得要喝懂岩茶，难吗？如果这是一个开放式回答，那得到的答案一定琳琅满目、五花八门。初生牛犊不怕虎之人，在未涉及岩茶前，一定是拍着胸脯，自信心满满地说：“喝岩茶有什么难的，...
时间：2022-12-18 17:49:12|浏览：904
从节气上讲，现在已经入秋了，秋天我们更偏向于喝些乌龙茶除燥。今天就来看看乌龙茶中最常见的岩茶和铁观音该如何品饮。武夷岩茶古人对武夷岩茶的品饮十分讲究。宋代蔡襄《北苑十咏·试茶》中写道：“兔毫紫瓯新，蟹眼清泉煮。雪冻乍成花，云闲未垂缕。愿尔池...
时间：2022-12-18 18:23:57|浏览：866
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》茶叶保质期，没法给出恒定不变的标准。一款茶的保质期限，有长也有短。很多茶客觉得，茶叶包装上的保质日期，怎么标注得乱七八糟的？哪怕同样是武夷岩茶，张三家标保质3年；李四家的大红袍...
时间：2022-12-18 18:41:04|浏览：1241
有时，我们会在一些产品包装上看到金观音、黄观音，那他们和铁观音是什么关系呢？从字面上看，“金观音、黄观音、铁观音”三款茶的名称，都只差一个字，看上去很像三胞胎，因为他们指的都是茶树品种。事实上，铁观音和金观音、黄观音之间存在的是亲子关系。“...
时间：2022-12-18 19:05:07|浏览：1098
要说古往今来活的最洒脱、最随性的人，清代的第一“吃货”袁枚绝对榜上有名。他于康熙五十五年（1716年）出生于浙江杭州，12岁中秀才，23岁中进士，33岁辞官，一生著作等身，是性灵派代表，“乾隆三大家”之一。他好吃、好喝、好玩、好色，以至于男...
时间：2023-01-07 12:16:06|浏览：928
风土本是葡萄酒世界中的术语，意指土壤、朝向、微气候乃至特有地域的工艺等条件总和，造就了独一无二、不可复制的条件；这同样也适用于干邑和岩茶。前段时间，在茶文化底蕴深厚的中国福州，马爹利举办了一场别开生面的体验活动。首次将干邑与岩茶相结合，打开...