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走进武夷山只为一睹它的真容——母树大红袍

2022-12-18 16:08:58 1137

摘要:中国人讲究开门七件事:柴米油盐酱醋茶。这“茶”被列入中国生活的必须品,与中国4000多年的饮茶文明是密不可分的。几千年来,中国人从种茶、制茶、泡茶到品茶都有自己独特的流程与文明。全国各地名茶众多,这其中福建武夷山岩茶,无论是名望、口感、价格...

中国人讲究开门七件事:柴米油盐酱醋茶。这“茶”被列入中国生活的必须品,与中国4000多年的饮茶文明是密不可分的。

几千年来,中国人从种茶、制茶、泡茶到品茶都有自己独特的流程与文明。全国各地名茶众多,这其中福建武夷山岩茶,无论是名望、口感、价格都可谓是茶中极品,同时也形成了独具特色的武夷山岩茶文明。此行我走进福建武夷山,看到这几棵大红袍母茶树,其被重视程度与价值,肯定不亚于黄山的迎客松。

茶,产自高山,吸天地之灵气,聚日月之精华。古人的一杯茶蕴涵了中国人对天、地、山、水的深爱。名山、名水、名人、名胜、名茶,孕育出了独具特色的茶文明。

武夷山,地处福建省与江西省交界处,世界文明与自然双重遗产。独特的地理环境与优美的自然风光,造就了中国传统名茶武夷山岩茶,它有着绿茶的清香与红茶的甘醇,为乌龙茶中的极品,深受爱茶之人的热捧。

武夷山地质属白垩纪武夷层,下部为石英斑岩,中部为砾岩、红砂岩、页岩等。气候温和,冬暖夏凉,雨水充沛;峭峰深壑,云雾弥漫,幽涧流泉。武夷山岩茶就成长在这岩壑之间的少量岩泥之中,生命力是相当的顽强,这也造就了武夷山岩茶独有的茶韵。

武夷山岩茶的种类非常的多,外行人基本很难认全。除了着名的四大名枞外,有依据茶树发芽迟早命名,有依据成茶茶香命名,也有依据茶树形状命名的,还有依据茶树成长环境命名的。图上这几棵老茶树被称为“不见天”,便是因为其成长的环境终年晒不到太阳看不到天。

当然武夷山岩茶中名望最大的还数大红袍,无论是名望、价格,仍是这茶树的受保护程度都可见端倪。来自世界各地的游客,除了欣赏武夷山大美风光外,这几棵大红袍也是必到的打卡点。看看这儿三层外三层的游客,你就知道它有多受欢迎。

提到这个大红袍的来历,还有这么一段故事。在明朝洪武年间,一位叫丁显上的举人上京赴考,路过武夷山时突然腹痛难忍,此时刚好遇到永乐禅寺的一个和尚,给他了喝了碗茶,病痛即止。后来他考中状元,恰遇皇后抱病,百医无效,他就程上茶叶,皇后饮后身体健康,皇上大喜,赐红袍一件,命他亲自前往武夷山九龙窠披在茶树上以示龙恩。听说皇帝每年都会派官吏来茶树挂红袍,因此得名大红袍。从明朝开始,大红袍成为专供皇家享用的贡茶。

在武夷山大红袍景区内的九龙窠笔直崖壁上长着四棵六株大红袍茶树,被誉为大红袍母树。要说这六株茶树,那可谓是无价之宝。从上个世纪九十年代开始,每年产大红袍茶叶20克,而这20克茶叶的价格也是从10几万涨到了20几万。

2005年,这几棵有360多年树龄的母树大红袍,采下20克后,由中国国家博物馆永久珍藏,从此母树大红袍不再采茶。这六株茶树除了24小时不间断的有专人看管,而且还为其投保一亿人民币的保险,可见其珍贵。

如今,母树大红袍不仅是武夷山岩茶的标志,更是武夷山景区的一张名片,每天有来自世界各地的游客来到这儿,只为一睹其真容。

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