时间:2022-12-18 16:08:58 | 浏览:1111
中国人讲究开门七件事:柴米油盐酱醋茶。这“茶”被列入中国生活的必须品,与中国4000多年的饮茶文明是密不可分的。
几千年来,中国人从种茶、制茶、泡茶到品茶都有自己独特的流程与文明。全国各地名茶众多,这其中福建武夷山岩茶,无论是名望、口感、价格都可谓是茶中极品,同时也形成了独具特色的武夷山岩茶文明。此行我走进福建武夷山,看到这几棵大红袍母茶树,其被重视程度与价值,肯定不亚于黄山的迎客松。
茶,产自高山,吸天地之灵气,聚日月之精华。古人的一杯茶蕴涵了中国人对天、地、山、水的深爱。名山、名水、名人、名胜、名茶,孕育出了独具特色的茶文明。
武夷山,地处福建省与江西省交界处,世界文明与自然双重遗产。独特的地理环境与优美的自然风光,造就了中国传统名茶武夷山岩茶,它有着绿茶的清香与红茶的甘醇,为乌龙茶中的极品,深受爱茶之人的热捧。
武夷山地质属白垩纪武夷层,下部为石英斑岩,中部为砾岩、红砂岩、页岩等。气候温和,冬暖夏凉,雨水充沛;峭峰深壑,云雾弥漫,幽涧流泉。武夷山岩茶就成长在这岩壑之间的少量岩泥之中,生命力是相当的顽强,这也造就了武夷山岩茶独有的茶韵。
武夷山岩茶的种类非常的多,外行人基本很难认全。除了着名的四大名枞外,有依据茶树发芽迟早命名,有依据成茶茶香命名,也有依据茶树形状命名的,还有依据茶树成长环境命名的。图上这几棵老茶树被称为“不见天”,便是因为其成长的环境终年晒不到太阳看不到天。
当然武夷山岩茶中名望最大的还数大红袍,无论是名望、价格,仍是这茶树的受保护程度都可见端倪。来自世界各地的游客,除了欣赏武夷山大美风光外,这几棵大红袍也是必到的打卡点。看看这儿三层外三层的游客,你就知道它有多受欢迎。
提到这个大红袍的来历,还有这么一段故事。在明朝洪武年间,一位叫丁显上的举人上京赴考,路过武夷山时突然腹痛难忍,此时刚好遇到永乐禅寺的一个和尚,给他了喝了碗茶,病痛即止。后来他考中状元,恰遇皇后抱病,百医无效,他就程上茶叶,皇后饮后身体健康,皇上大喜,赐红袍一件,命他亲自前往武夷山九龙窠披在茶树上以示龙恩。听说皇帝每年都会派官吏来茶树挂红袍,因此得名大红袍。从明朝开始,大红袍成为专供皇家享用的贡茶。
在武夷山大红袍景区内的九龙窠笔直崖壁上长着四棵六株大红袍茶树,被誉为大红袍母树。要说这六株茶树,那可谓是无价之宝。从上个世纪九十年代开始,每年产大红袍茶叶20克,而这20克茶叶的价格也是从10几万涨到了20几万。
2005年,这几棵有360多年树龄的母树大红袍,采下20克后,由中国国家博物馆永久珍藏,从此母树大红袍不再采茶。这六株茶树除了24小时不间断的有专人看管,而且还为其投保一亿人民币的保险,可见其珍贵。
如今,母树大红袍不仅是武夷山岩茶的标志,更是武夷山景区的一张名片,每天有来自世界各地的游客来到这儿,只为一睹其真容。
武夷山大红袍分为特级、一级、二级,特级大红袍的特点为紧结壮实且扭曲,茶色油润,岩韵明显,汤色橙黄艳丽,回味甘爽;一级大红袍特点为紧结壮实,稍带宝色,醇厚回甘,汤色橙黄清澈,二级大红袍特点为紧结较壮实,汤色金黄清澈,口感醇厚回甘。武夷山大红袍
大红袍,属于乌龙茶,福建武夷岩茶质量最好,非常珍贵,因为武夷山大红袍的功效,而且很有名,武夷山大红袍在市场上很热,很多人会担心买假武夷山大红袍,那么如何买真正的武夷山大红袍呢?让我们一起看看吧!鉴别大红袍品质的方法:茶可以从外观、颜色、香气
众所周知,不同的岩茶品种,具有不同的品种特征。表现在茶香上,就是品种香的不同。水仙的品种是兰花香,也称“兰底”;而肉桂则是独一无二的桂皮香;北斗是木质香;铁罗汉是沉沉的当归药香;梅占是清雅的梅花香……一茶一味,一茶一香,个性分明,这是岩茶的
凡是人们谈及茶叶,那么就必定绕不开福建。福建自古以来就被誉为中国茶叶发展的故乡。在福建有名的茶叶种类十分之多,数量也如同天空繁星一般,多如牛毛。其中最广为人知的就莫过于武夷的岩茶了。福建的岩茶有着数千年的历史,远在元朝时期福建的岩茶就被列为
前人盛赞武夷岩茶:“臻山川精秀气所钟,品具岩骨花香之胜。”武夷山不独以山之奇而奇,更以茶产之奇而奇。名山名水出名茶,说明好茶与良好生态环境关系密切。访岩茶,首先要理解“岩”字闽北多山,福鼎的太姥山,政和的鹫峰山脉,高俊清秀,各有胜景。然而,
武夷山大红袍是武夷岩茶的代表。武夷岩茶的茶王只有武夷山才有大红袍。大红袍春茶于4月底和5月初开采,每个层次都有细分。根据质量分为三个层次,高于特殊层次。除等级外,根据茶叶产地的不同,还分为:正岩,即从武夷山风景名胜区开采的茶叶,质量最好;半
武夷山母树大红袍最高拍卖价:1040万元/公斤母树大红袍,清代即已名扬天下的大红袍母树现存仅6株,生长于武夷山景区天心岩九龙窠,树龄350年左右,每年能产500克左右的大红袍茶。传说清朝进贡茗茶,只有皇帝才有专利享用。如今已被列入《世界遗产
武夷岩茶简介,武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“水仙”、“肉桂”、“大红袍”、“乌龙”、等。武
武夷五月春归浓,绿满人间三千里;武夷山茶叶生产历史悠久。 武夷山,我国十大名山之一,是世界自然与文化双重遗产和国家AAAAA级旅游景区,也是福建省最具标志性的名山和旅游胜地,这里有独特的丹霞地貌,有碧绿如带的九曲溪水,是很多人梦寐以求的旅游
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》昨天文章里刚回答了一位杭州朋友的问题。“为什么武夷山人喝茶这么彪悍?明明整桌都摆满茶,却没有配茶点?”这不奇怪,为了让喝茶过程更纯粹。吃了柑橘、苹果、巧克力、芝麻糖
一、水仙武夷岩茶当家品种之一:无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。水仙成品茶特征:条索肥壮(壮实)、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香幽长似兰花,棕叶响,香味浓醇而厚回味甘爽,汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色,叶底软亮、朱砂红边明
印象大红袍有什么?.../有山,有水,有硕果累累的纪录有灯,有光,有目不暇接的舞台有歌,有舞,有创意无限的表演……以上种种,是大家所熟知的印象大红袍除此之外,印象大红袍究竟还有什么呢?能够让五湖四海观众持续不断地千里奔赴而来能够让演出效果、
说到岩茶,相信不少茶友都不陌生,毕竟岩茶的名气如此之大。不过要是说到岩茶具体是怎样的?如何分好坏?却会难倒一大片人,今天就来跟大家具体聊一下岩茶!岩茶,是中国的十大名茶之一,属于乌龙茶的一种,在制作工艺上属于半发酵茶。岩茶因其独特的“岩韵茶
可遇不可求的烟雨印象,碰上即浪漫.../11月的武夷,时有烟雨朦胧自带“水墨”滤镜如果恰巧碰着,一定要来感受下观众眼里的“可遇不可求的烟雨印象”别样的美与动人山色空蒙,前往大王峰下,感受风雨坐于360度旋转观众席上捕抓星河点点,共赏“银河万
大红袍大红袍大红袍大红袍01.【大红袍】基本知识:1.分类:乌龙茶→福建乌龙茶→武夷岩茶→半发酵茶→大红袍。2.原产地:福建省武夷山。3.大红袍6株母树:位于福建省武夷山9龙窠的峡谷中。4.从此再无母树大红袍:2006年,武夷山市政府决定: