时间:2022-12-18 17:34:23 | 浏览:1352
12月1日拍摄的武夷山市星村镇燕子窠生态茶园一角(无人机照片)。新华社记者 魏培全 摄
作为世界乌龙茶和红茶的发源地、岩茶的故乡,福建武夷山岩茶品种众多,“香不过肉桂,醇不过水仙,韵不过大红袍”的说法,表明了武夷山岩茶的独特地位。
采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干等十余道工序组成了传统武夷岩茶(大红袍)制作技艺。武夷岩茶(大红袍)既有绿茶的清香、红茶的甘醇,又独具“岩骨花香”的乌龙茶神韵。
采茶、制茶、斗茶……武夷山的四季因茶而丰富多彩,历史悠久、底蕴深厚的茶文化深深融入当地民众生活之中。武夷山市现有茶园面积近15万亩,年产毛茶2万余吨,茶产业成为乡村振兴的重要依托。
12月1日,国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺的唯一女性传承人游玉琼(左)在指导儿子方舟(中)学习武夷岩茶的焙火技艺。新华社记者 魏培全 摄
12月1日,国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺的唯一女性传承人游玉琼(右)在指导儿子方舟学习武夷岩茶(大红袍)制作技艺的“手工摇青”。新华社记者 魏培全 摄
12月1日,武夷山市团茶制作技艺传承人何世安展示武夷岩茶(大红袍)制作技艺“手工炒青”。新华社记者 魏培全 摄
12月1日拍摄的“武夷岩茶第一镇”武夷山市星村镇一角(无人机照片)。新华社记者 魏培全 摄
国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺的唯一女性传承人游玉琼(左)在指导儿子方舟学习武夷岩茶的木炭烘焙法(2020年5月10日摄)。新华社记者 魏培全 摄
这是武夷传统茶俗“民间斗茶赛”现场,外国游客在品尝武夷岩茶(2017年10月28日摄)。新华社记者 魏培全 摄
这是国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺国家级传承人叶启桐(左一)在斗茶赛上点评茶样(2017年10月28日摄)。新华社记者 魏培全 摄
来源:新华网
就好像安吉白茶的名字里有个“白”字,很多人就以为它是白茶一样。对于大红袍这种算是蜚声海内外的名茶,也有很多人看到名字,下意识就以为它也是红茶的一种。那么,大红袍是不是红茶呢?那自然……肯定不是。今天,小编接着给各位兄dei科普一下,大红袍为
执壶入禅境 煮茶听风雨。何为武夷岩茶?武夷岩茶是中国十大名茶之一,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。其中大红袍是武夷岩茶之王。武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区,也是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶的香气馥郁,滋味浓醇清活,生津回甘,虽
一天下午,阿梅正晒着太阳喝着茶,咚咚~手机传来消息通知。我悠哉的拿起手机,看到是一位茶友发来的消息,“阿梅我要一斤岩茶”一看到来生意,我格外的认真,又是了解需求,又是发图片,确定包装介绍茶的滋味、泡法等等待一切好不容易敲定了,却卡在了价格上
铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶面呈波浪状隆起,叶肉肥
进入秋天以来,乌龙茶的消费量日渐走高,据阿里系电商平台线上销售数据显示,9月份乌龙茶累计销售金额为30492.18万元,位居六大茶类销量排行榜榜首。作为乌龙茶中的重要成员,安溪铁观音一直是诸多茶客的心头好。大部分人喝茶,都喜欢追求春茶。不过
老王,学茶7年,茶行业从业18年,龙井专研11年,国家一级评茶师,参与《代用茶》GH/T1091制定。想交流茶叶知识,请关注我。关于龙井茶,不论哪个平台,都有没有讲清楚说明白的,今天开始总结老王近些年的知识积累,参考国家标准及相关的行业标准
笔者一直都对江苏很是向往,喜欢江苏的“烟柳画桥,风帘翠幕”,还有那种烟雨蒙蒙的感觉;更想去看一看江苏闻名遐迩的国家风景名胜区,品尝一下江苏的美食,当然,最想的还是喝上一泡江苏闻名遐迩的碧螺春。大家应该都听说过江苏的碧螺春吧,那真可谓是家喻户
本期陇州核桃之窗将为大家介绍产于洞庭东、西山的碧螺春茶,带你领略一下碧螺春的风采产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。 碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上
#别样味道#中国是茶叶的故乡,中国人喜欢喝茶的比比皆是,因此在中国人的开门七件事中茶也占据了一席之地,所以茶也被称为“中国人的国饮”。中国有18个省市产茶,其中有很多的茶产区出产的茶叶都被老茶客们推崇备至,虽然中国的名茶评选并没有什么权威发
华莱健黑茶屡屡被网友点名,很多家庭由于家人深陷华莱健黑茶无法自拔而破碎。华莱健公司目前还没有证据说明是传销公司,但是商务部直销企业查询时也没有该公司所以无法断定它是直销还是传销,但是说起华莱健,大家就会想到传销,这是为什么呢?首先华莱健的营