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江苏饮茶“怪象”,碧螺春无人问,当地人却独独偏爱这3款平价茶

时间:2022-12-18 16:08:27 | 浏览:2108

中国作为茶叶的产销大国,所产茶叶不仅量多,种类也很丰富。而江苏作为我国的一个重要产茶地区,所产的茶叶更是销往全国各地,茶叶种类丰富且品质一流。尽管如此,现在大家提起江苏的茶叶时,大部分人还是只能想到十大名茶之一的碧螺春,似乎对这里其他的茶叶

中国作为茶叶的产销大国,所产茶叶不仅量多,种类也很丰富。而江苏作为我国的一个重要产茶地区,所产的茶叶更是销往全国各地,茶叶种类丰富且品质一流。

尽管如此,现在大家提起江苏的茶叶时,大部分人还是只能想到十大名茶之一的碧螺春,似乎对这里其他的茶叶知之甚少。

虽然碧螺春是江苏茶叶之首,但本地人似乎不怎么喝。因为江苏所产的碧螺春大部分都是外销的,再加上它的价格也不低,所以很多本地人是不愿意花这么多钱来买“自家门口”茶叶的。

他们更愿意花更少的钱去买品质同样很好的茶叶,可能这些茶叶的名气不怎么大,但是不妨碍滋味好呀。

所以在江苏就出现了这样一个饮茶“怪象”:碧螺春在本地几乎是无人问的状态,大家反而更喜欢喝这3款平价茶。

1、太湖翠竹

这是江苏本地的一款茶,在本地的名气可是直逼碧螺春的,可见本地人对这款茶的喜爱之情。

该茶产于产茶历史悠久的无锡锡山和市郊一带,这里自清代康熙年间便开始种茶了。这里拥有独特的滨湖气候,土壤中所含的有机物质也比较丰富,所以产出的茶叶都香高醇厚,滋味非常美妙。太湖翠竹还被誉为我国茶叶的后起之秀,在国内及国际多个名茶评比中摘得桂冠。

这款茶在品质上不输碧螺春,而且价格却比碧螺春低很多,这样对比下来,大家当然更愿意喝太湖翠竹了。

该茶叶外形扁平状似竹叶,茶骨重实,条索紧结,色泽翠绿油润,茶香馥郁持久。冲泡时,扁平的茶叶在杯中缓缓下沉,整个过程犹如一片片竹叶立在水中,似群山竹林,非常赏心悦目,因而得太湖翠竹。

成汤后,茶汤嫩绿明亮,清澈干净,清香阵阵,闻起来令人十分舒畅。品尝一口,滋味鲜醇爽口,回味甘甜,有股江南特有的雅致韵味。

2、远安黄茶

该茶产于湖北省远安县,也被人称为鹿苑茶,是一款品质优秀的黄茶。 这款茶不仅发展历史久远,且文化底蕴丰厚,然后用独特的制茶工艺制作而成,成茶品质优良,不仅是茶中珍品,还是传承百年的贡茶。在现今名茶中也是有地位的,百年传承,久负盛名。 因这款茶醇厚的口感,得到江苏一众茶客的认可。

该茶的外形似环,自然卷曲,茶条匀整洁净,条索紧结,色泽呈现谷黄色且有鱼子泡,十分独特,干茶香气清高绵长。

经过冲泡后,茶叶完全舒展,茶香得以完全释放,香气更加浓郁,汤色深黄明亮,清澈干净,观之便令人倾心不已。品尝一口,滋味醇厚,有明显回甘,喝完之后口舌生津,令人身心舒畅!

3、仙雾凤茗

这款茶产自四川省,是非常受茶客们欢迎的一款红茶,绵密的口感和独特的清香,都是江苏人喜欢喝这款的原因,而且这款的价格也不高,人人都能喝得起,很适合作为口粮茶来喝。

这是一款天然的良心好茶,选用的茶叶原料全部是采自高山茶园的鲜叶,然后用国家非物质文化遗产技艺加工而成,让这款茶的成品比其它红茶保留更多的营养物质,泡出的茶汤滋味也更加香醇、丝滑、润口!

该茶的干茶外形秀美,自然卷曲,茶条匀整,色泽乌润显金毫,茶香馥郁,闻起来有股清新自然的花果香。经过热水冲泡后,香气会更加明显,蜜香扑面而来,未喝之前给人的感觉就非常清爽,汤色橙黄,非常清澈明亮。

当茶汤入口,红茶本身的醇厚就开始显现出来了,香气瞬间溢满口腔,回味甘甜,丝滑如绸,让喝茶的人有最愉悦的喝茶体验。

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