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【中国茶道】十大名茶之一洞庭碧螺春

时间:2022-12-18 15:00:59 | 浏览:1446

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因此得名。是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。至今已有1000多年历史。洞庭山一带气候较温和,清新的空气以及冬暖夏凉的的优良环境,使碧螺春形成了独特的品质。

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因此得名。是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。至今已有1000多年历史。洞庭山一带气候较温和,清新的空气以及冬暖夏凉的的优良环境,使碧螺春形成了独特的品质。


碧螺春唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,徐徐下沉,叶片舒展,清香袭入,耐人寻味。

制作它的主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。民间对判断碧螺春有一个谚语:“钢丝条,螺旋形,浑身毛,又嫩又鲜自古少”。碧螺春有结实的芽头,是其他茶叶不可比的特质。

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评审洞庭碧螺春:各等级洞庭碧螺春的外形和内质特征的描述

一级:外形:条索纤细,卷曲呈螺,茸毛密布,银绿隐翠,幼嫩齐整.内质:汤色碧玉鲜艳,香气浓烈芬芳,滋味鲜醇甘美,叶底绿叶初展,芽大叶小.二级:外形:条索纤细,卷曲呈螺,茸毛密布,银绿呈翠.内质:汤色绿艳,香气清香芬芳,滋味鲜醇,叶底幼嫩初展,

静待的那一杯2021年洞庭碧螺春茶,洞庭碧螺春的那些事

我们从2月底陆陆续续的一直在关注洞庭碧螺春!今年,洞庭碧螺春早茶(乌牛早)似乎比往年来的更早些,2月21号,东西山就有茶农陆续开采了!其实,乌牛早属于东西山早期的引进品种,乌牛早起源是浙江永嘉县,发芽最早的茶树品种之一。它的青叶也是比较好认

洞庭碧螺春知识:洞庭碧螺春的品质特征如何判定?

(一)洞庭碧螺春的外形特征:满身毛、铜丝条、蜜蜂腿.1.满身毛:碧螺春满身白毫掩盖,评审上称为茸毛密布,按掩盖的程度即茸毛的密布程度区分茶叶的优次.2.铜丝条:这是指碧螺春茶叶条索紧细重实,冲泡时迅速下沉,不浮于水面.评审上称为纤细,是碧螺

你不知道的碧螺春真相——碧螺春和洞庭碧螺春

十大名茶版本之一想要鉴别洞庭碧螺春有三步,先看是不是原产地,再看是不是原树种,最后看是不是原工艺。原产地:与浙江、四川碧螺春不同,洞庭碧螺春有固定的原产地,就是苏州太湖里面的洞庭东、西山。其中西山是湖中的一个岛屿,东山是伸入湖中的一个半岛,

碧螺春又称"洞庭碧螺春",产地在苏州不是在洞庭湖

本人一直以为"洞庭碧螺春"产自洞庭湖,直到去苏州太湖东山岛旅游,才知道这么多年的错误认识。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所

中国十大名茶,洞庭碧螺春有什么特点,如何选购好的碧螺春

芷韵说茶张树昌,关注我,让你从茶叶小白快速成长为茶叶高手! 洞庭碧螺是是我国十大名茶之一,属于卷曲形炒青绿茶,产于江苏吴县太湖洞庭山。洞庭的东山和西山都是太湖中的岛屿,这里常年气候温和,空气清新,云雾缭绕,很适合茶树的生长。关于洞庭碧螺春茶

中国名茶故事:来自太湖洞庭山的洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中国绿茶中的珍品,以其形美、色艳、香浓、味醇而享誉中外,但很多人不知道的是,洞庭碧螺春与闻名天下的洞庭湖并无关系,它出产自江苏太湖的东洞庭山和西洞庭山(今属苏州市吴中区)。太湖明代《姑苏志》载:“洞庭山,在太湖中。一名包山,以四

外地碧螺春跟洞庭碧螺春区别在哪?实拍教你辨认小技巧

苏州本地产的洞庭(山)碧螺春茶作为名优绿茶的代表,在市场上一直名声在外,价格不菲。引得不少外地茶纷纷效仿,诞生了许多“外地碧螺春”。外地碧螺春和洞庭碧螺春价格相差悬殊,它们在口感滋味上又有什么不同呢?在购买时怎么辨别?洞庭碧螺春我们做了一个

苏州洞庭碧螺春多少一斤?2022年东山碧螺春什么时候上市?

正宗洞庭碧螺春产地: 大家都知道正宗洞庭碧螺春出自于东山和西山这两个地方,但这两个地方产出的碧螺春也是大不相同的。 东山,一般有过了解的朋友应该都知道,种在山上且黄泥土培养出来的碧螺春香气和口感是最佳的,而种在鱼池边或是马路边上的碧螺春就相

不是所有碧螺春都叫洞庭碧螺春,4招教你快速鉴别

到了三四月,苏州街市茶行和本地人的朋友圈里,春茶信息又活跃起来了,满城可见碧螺春。不过洞庭碧螺春名气虽大,产量却极其有限,远远满足不了市场的需求,于是大量廉价“碧螺春”涌入市场。对于消费者而言,常常很难分辨出真假,今天就教大家4招快速鉴别的

天下碧螺春千千万,却只有一个地方产的,才能称为“洞庭碧螺春”

文字原创 / 保和堂苏州的清晨,第一缕阳光洒在湿漉漉的石板街上。不一会儿,巷子里便响起了一阵悠闲的脚步声,有拎着篮子前往菜市的主妇们,还有的,就是被阵阵茶香唤醒的茶客们。 茶客是从来不会贪睡的,他们贪恋的是一份休闲和消遣。 作为苏州人的保和

如何分辨真假碧螺春?洞庭碧螺春有什么特点?

相信常喝绿茶的人都听说过碧螺春,不过碧螺春很多地方都有产,常见的有浙江碧螺春、四川碧螺春、云南碧螺春等等。那么问题来了,这些碧螺春都是真的吗?其实对于碧螺春来说,不能说真假,只要是按照碧螺春的工艺制作,都可以称为碧螺春。当然,更贴切的应该用

看了才知道,洞庭碧螺春和洞庭湖没有关系

你心中的佳人是什么茶?绿茶,就是清雅高洁的女子,从外表至内涵都透露着恬静纯洁,令人见之忘俗~如西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶、碧螺春……如一位位神态各异的妙龄女子,透露着清新脱俗的气质!今天我们一起来看一看《妙龄女子——洞庭碧螺春》的故事•历

中国名茶之洞庭碧螺春

碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类,已有1000多年历史。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于

中国十大名茶之一的“洞庭碧螺春”产自哪里?蚂蚁庄园答案

茶道文化起源于中国,是中华文化的瑰宝。在很久以前,古人们就已经沏茶、赏茶、闻茶、饮茶等步骤来感受茶的美感,并且以茶为媒介进行社交,进而达到修身养性、陶冶情操、静心静神、去除杂念的目的。茶道的核心是茶道精神,而茶叶就是茶道精神的载体。我国是茶

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