摘要：在神奇的地球上，有一种岩石叫冰碛岩，它形成距今约6—7亿年间，地球上曾发生了全球性“冰盖气候”事件”，冰期后，又发生了“热室气候”事件。极热和极冷的交替后，便形成了稀罕少见的冰碛岩。其色为灰褐，暗褐，质量重，坚而脆，内夹杂有砂石或其他小生物...
在神奇的地球上，有一种岩石叫冰碛岩，它形成距今约6—7亿年间，地球上曾发生了全球性“冰盖气候”事件”，冰期后，又发生了“热室气候”事件。极热和极冷的交替后，便形成了稀罕少见的冰碛岩。其色为灰褐，暗褐，质量重，坚而脆，内夹杂有砂石或其他小生物化石。目前全球除南非共和国有小面积的冰碛岩外，安化的岩层可占总含量的85%。在这片神奇的冰碛岩土地上，孕育了一款神秘的黑茶，今天小编就给大家揭开它的神秘面纱。
得益于冰碛岩地貌，使安化黑茶平均含硒量为0.22ppm，是全国茶叶含硒平均值的两倍，世界茶叶含硒平均值的7倍，为适度“富硒茶”。茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，由于黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果，茯砖茶及千两茶中的“金花”即冠突散囊菌，具有降压、降脂、降血糖、消食、调理肠胃的功效。
烹煮法：首先把壶用开水烫洗一遍，增加壶的温度，再将茶叶按照1：40的比例放入壶中，进行煮茶，待茶叶煮到沸腾时，截断热源，在将茶水放置5分左右口感会更佳。
冲泡法：茶具多选择盖碗或者紫砂壶。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水温润泡一次倒尽。再注水冲泡后方可品尝。
泡茶烧水，要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约30秒左右，一般冲泡黑茶的次数可达15次以上，老茶可以冲泡更多次数，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。黑茶与绿茶、红茶不同，前面几道茶口感并非是最好的，一般第5泡开始才是最好喝的时候。
闷泡法：用一般保温壶冲泡。先把保温壶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入泾渭茯茶，再用沸水注满，闷泡一小时左右，便可饮用。
调饮法：在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤，按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如：糖、酥油、奶、盐等等，该种方法最长用于边疆少数民族使用。
新制安化黑茶茶味浓烈，有霸气，涩后回甘;而陈年安化黑茶陈香醇和，汤色透亮，滋味圆润，同一壶茶泡上数十道而汤色无改。还等什么，小伙伴们，安化黑茶泡起来吧！
