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青未了|武夷山·茶印象

2022-09-06 17:57:32 611

摘要:武夷山·茶印象◎刘学光初冬的武夷山,如春,似夏。11月15号,我们烟台市茶叶学会一行十三人(姚森林理事已提前到达)在张志刚会长的带领下,到福建省武夷山市参加第十四届海峡两岸茶业博览会。一路风尘,走出车站,已然灯火璀璨。...

武夷山·茶印象

◎刘学光

初冬的武夷山,如春,似夏。

11月15号,我们烟台市茶叶学会一行十三人(姚森林理事已提前到达)在张志刚会长的带领下,到福建省武夷山市参加第十四届海峡两岸茶业博览会。一路风尘,走出车站,已然灯火璀璨。姚森林理事和赵主任已经在酒店等待我们多时。十几个小时的颠簸疲惫,瞬间被热情的场面化解。赵主任和夫人盛情款待,美味佳肴,好酒好茶,让我们在异地他乡倍感温暖。

次日,晨曦微露,霞光缕缕。我在酒店外的小凉亭处面对大山吟诵:这就是风景如画的武夷山,这就是空气清新的武夷山,这就是鸟语花香的武夷山,这就是手可摘云的武夷山。我边说边录,把它发给亲人,发在我们的小群里,让他们见识到武夷山山峦夹峙、凌峰傲谷的俊朗风姿。

早餐后,我们来到熙熙攘攘的武夷山茶旅小镇会展中心,入会布展,向参会购货商推介“烟台茶”,并推荐“仙境海岸,鲜美烟台”的城市名片,让更多的人了解“烟台茶”,领略烟台这座旅游城市的绝佳魅力。会员们在多个展馆参观学习,1800个展位,令人眼花缭乱,目不暇接。我们品尝了岩茶、红茶、花茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶类,顿觉满口生津,唇齿留香。一天的参观,收获颇丰,见识了与茶相关的繁多物品,大饱眼福。

17号,早起跑步,偶遇范基亮理事。此时细雨霏霏,漫步闲聊中,忽见天空出现一道七色彩虹,仿若一座绚丽夺目的拱形彩桥高架天边。惊喜中,拍下照片和视频,随吟:不经历风雨,怎能见彩虹!说笑间,彩虹转瞬即逝,我们啧啧称奇,连说今天定是好日子。吃罢早餐,大家乘车来到香江茶叶公司(暨武夷山市岩茶厂),探寻工艺传承有近百年历史的武夷岩茶。从解放初年的作坊式茶厂发展到今天的全自动化生产的名企,是茶人在坚守中创新,在传统中突破,逐渐摸索出一套自己有特色的种、采、制、销的生产管理和营销模式。大家参观了香江茗苑,了解了茶叶全自动加工生产线和武夷岩茶的品质特征。岩茶是半发酵茶,所以像红茶般温和,不会刺激人的肠胃,同时又保留了绿茶的清香。香久益清,味久益纯。最是这大红袍,岩茶之王,滋味醇厚回甘,带有岩骨花香的“岩韵”。润滑爽口,喉润清冽,齿颊留香。汤色橙黄,清澈艳丽,明亮显金圈。大家边走边记,留存在大家记忆里的,不止是铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、肉桂、水仙等独一无二的茶叶品种,更是让大家耳目一新,独具魅力和蕴含丰富的武夷茶文化!

下午,我们来到瑞泉茶叶公司,感受公司企业文化。墙壁上挂满了名人前来参观时的照片,可见公司在茶界有着举足轻重的地位。其经营效率之高,茶品之精良,历史之悠久,可管窥而见一豹。大家品茶仔细认真,学到了很多茶品知识。

随后,我们沐着淅淅沥沥的小雨,跟随会员李青老师引荐的一位古稀之年的向导大姨,挺进大山。大姨随和坦诚,健步如飞。她一边走一边介绍武夷山,“99岩、36峰、72洞,洞洞朝天……”句句脱口而出,妙语连珠,武夷情怀,了然于胸。小雨飘洒,打湿了我们的发际,大家全然不顾,努力前行。眼前,怪石嶙峋,奇峰伟岸,高大笔直的松树,让我们惊叹连连。山涧溪水潺潺,哗哗作响。深深地呼吸,空气清新,沁人心脾,朵朵茶花,香漫扑鼻。随手摘下几朵,轻嗅:淡雅清香,心醉神迷。没舍得扔,用纸巾包起来,放在裤兜里,等回家晒干,给妻子泡茶喝。茶花虽少心意重!

我们在这有茶树的大山中行走,领略茶山的自然秀美,感受茶山的生态古朴。鹰嘴岩,峰岩雄伟矫健,巍然屹立,宛如雄鹰。昂首向东的岩顶稍向下方弯曲成钩,恰似鹰嘴,嘴上还自然生长着一株盘虬的古柏,形似隆起的鹰鼻。从远处眺望此岩,左右有伸展的瑞泉岩和丹霞嶂,其整体犹如插上双翅,凌空搏击于九霄云外的雄鹰。大家在此拍照留念,寓意事业如雄鹰,蒸蒸日上。我们来到有名的慧苑寺,朱熹曾在寺中住宿攻读,留下木匾“静我神”,残匾尚在。我们与禅师品茶论道,畅谈古往今来。殿内一幅对联写道:“客至莫嫌茶当酒,山居偏隅竹为林。”想着高僧以茶会友,菩提梵心,我们茶人感慨多多。

夕阳西下,我们告别禅师,奔走在大山中。出入大山来回近两个小时,张志刚会长前几天刚从重庆巫山扶贫归来,劳累困顿,但他始终走在前面,不时给大家加油鼓劲。闫小玲主任穿着高跟鞋,也没有掉队,可见意志力何等坚强。腾建胜理事的皮鞋断裂,用线绳绑一下继续前行。茶人的精神风貌,尽显本色。李青老师念着一幅对联“求自在不自在知自在自然自在,想如来非如来悟如来如是如来。”领悟佛道,万事随缘!大家听得直点头。

18号一早,我们来到了桐木关。这里是红茶的起源地,是世界文化与自然双遗产地。桐木关地处闽赣两省交界,是武夷山八大雄关之一。相传桐木在宋代称崇安县仁义乡,因出入中原的关前后大量种植梧桐树,因此称为桐木关。我们参观了正山堂茶叶公司,这里是红茶正山小种、金骏眉的发源地。大家深刻领会了公司的企业文化,连连赞叹。融会贯通,振奋不已。大家品尝了品质不同的红茶,边品尝,边琢磨,用心记下茶品的不同之处。下午,我们来到了骏德茶叶公司。金骏眉的创始人梁骏德先生接待了我们。梁先生48年生人属鼠,个子不高,戴眼镜,和善睿智,讲话真诚,始终面带微笑。他给我们讲解一款加工出口的金骏眉,因为烟熏的松鼠棒子含油值不同,他非要亲自用斧头劈开,让我们看它的油性特质。可见他做事风格非常严谨细致,一丝不苟,给我们留下了深刻的印象。我们与他合影留念,并品尝了多种金骏眉,收获多多。

夜晚,一场张艺谋导演的“印象大红袍”演出,融武夷山历史、自然、环境等地方特色和旅游、文创、康养等绿色产业发展节拍,让山水、草木成为舞台背景,使声音、光效、影像皆有武夷“岩韵”。我在人山人海的演出现场,感受这场气势恢宏的视觉盛宴,让我体验到了文化产业的经济价值,对武夷山又多了几分留恋和刮目相看。

武夷山的大街小巷,特别是夜晚,是那么妩媚飘逸。茶楼和店铺氤氲着缕缕茶香,让你不得不停下脚步借茶逸兴。一盏岩茶,在茶汤的熏醉下,思维意识空前活跃,想象力会达到绝胜高峰。仓央嘉措说:“新茶香郁满齿唇,伴得糁粑倍美醇。情人眼里出西施,每对卿卿美销魂。”此时,你就会喝出滋味,喝出境界,你就会欲罢不能,爱上这款乐不思蜀的岩茶。原中国佛教协会会长赵朴初说:“千言与万言,不如吃茶去。”当你喝到三四泡的时候,“千呼万唤始出来”,武夷岩茶方显英雄本色。你才从内心感受到她的芳华丽质,正如苏东坡曰:从来佳茗似佳人。夜深了,唯有茶香袅袅萦萦在寂静的夜空里。

三天的武夷山研修之旅圆满结束了。三天中,大家日出而行,日落而归。访茶人,探茶源,觅茶香,谈茶道,寻茶园,一路奔波,努力进取。我们收获了武夷茶的精华精彩和文化历史以及武夷茶人的精益求精的品质。真是受益匪浅,不虚此行。最后感谢江书华副市长为此次活动的精心安排和盛情款待。

今日的武夷山,天更蓝,地更绿,水更清,人更美,茶更香,真是一个来了不想走,走了还想来的魅力之地。正如当代散文家刘白羽所说的:“武夷收尽人间美,愿乘长风我再来。”

列车在飞驰,视野里的树和花惊艳着眼眸,那波光粼粼的河水,荡漾着思绪。报站徐州的声音,把我拉回现实,感悟在心底斑斓留痕。

烟台南站有雨在飘洒,我们走在雨中,走在风雨兼程的寻茶之路上,跋涉在雨中。是的,为“烟台茶”走向世界,我们风雨无惧,一路向前!

(本文图片由作者提供,如有侵权请告知删除。)

作者简介

刘学光,中国散文学会会员,山东省散文学会会员,烟台市散文学会副会长、创联部主任,烟台市作协会员,《烟台散文微刊》执行主编。自1995年开始,在《烟台日报》《烟台晚报》《今晨6点》《齐鲁晚报》《联合日报》《北方文学》《当代散文》《大众文化休闲》《烟台散文》《胶东文学》《德阳散文》《北海文学》《半岛都市报》《烟台宣传》《中国青年作家年鉴》《日照日报》《烟台散文十年精选》《这片海汹涌澎湃》发表作品多篇。策划组织多次征文大赛,并担任评委。《心中的花园》入选烟台市2019世界读书日活动全民阅读30篇。

壹点号烟台散文

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