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来成都玩,这些特色小吃一定要尝尝

2022-09-02 22:24:44 4161

摘要:ps:悄悄告诉你,除了火锅,成都还有很多让人疯狂的美食!干货来袭!喜欢的帮忙点个赞哦~兔头成都人对于兔头的钟爱全国皆知,来成都一定要尝尝兔头,体会一下老成都的味道,比较出名的有老妈兔头、梅记兔头、宣兔头,推荐麻辣味和五香味,这两个味道最为经...

ps:悄悄告诉你,除了火锅,成都还有很多让人疯狂的美食!

干货来袭!喜欢的帮忙点个赞哦~


  • 兔头

成都人对于兔头的钟爱全国皆知,来成都一定要尝尝兔头,体会一下老成都的味道,比较出名的有老妈兔头、梅记兔头、宣兔头,推荐麻辣味和五香味,这两个味道最为经典!


    冒菜

成都的传统特色小吃,味道有点像火锅,但没有火锅那么厚重,选择好自己喜欢的菜,店家煮好后再端给你,相比火锅,冒菜更自由,既可以一群人吃又可以一个人吃!


    军屯锅盔

成都人气美食之一,经典的传统小吃,起源于四川成都彭州,做法非常的考究,先煎炸后烘烤,其特点是香味浓郁,酥脆化渣,推荐大家一定要尝尝哦~


    肥肠粉

一说到肥肠粉就直咽口水,看着就非常有食欲,是成都的传统名小吃,粉条软糯爽滑,麻辣鲜香,再配上一份冒节子(打了结的猪小肠),越吃越过瘾!


    伤心凉粉

喜欢吃辣的朋友千万不要错过了,之所以叫“伤心凉粉”,有一种说法就是辣得你流眼泪,别人看来以为你遇到了伤心事,小小一碗凉粉要放十几种调料,爽滑麻辣回味无穷!


    甜水面

成都传统地方特色小吃,做法用料都很讲究,面条很粗非常有嚼劲,淋上秘制的复制酱油、红油辣椒、芝麻酱等调料,入口微甜,麻麻辣辣,香味浓郁!


    蛋烘糕

成都街头名小吃,起源于清朝道光年间,用鸡蛋和面粉为主要原料,在特制的小平底锅煎制烘烤而成,再夹上各种馅料,吃起来外脆里嫩,口味丰富!


    三大炮

喜欢吃甜食的朋友一定要尝尝,三大炮是由糯米制作而成,制作时会摔打糯米团发出“砰砰砰”三声,故此得名“三大炮”,淋上浓稠的红糖汁,香甜软糯!


    糖油果子

成都传统小吃,以糯米、芝麻、红糖为原料,做法工艺很考究,炸好的果子里面是空心的,色泽诱人,外脆里糯,香甜可口!


    大邑血旺

成都大邑县的特色美食,其原料为新鲜猪血,火候是这道菜的关键,煮好的血旺非常的软嫩,加上秘制的辣椒油和各种调料,鲜香麻辣,让人食欲大开!


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