摘要：前不久，咱们“中国茶”，申遗成功，成为世界瞩目的焦点！而在国内，今年冬天，满满新中式氛围感的“围炉煮茶”，也火了！抖音上，#围炉煮茶#话题播放量超过29亿次；小红书上，#围炉煮茶#官方话题有超千万次浏览；大众点评数据还显示，11月以来，以“...
前不久，咱们“中国茶”，申遗成功，成为世界瞩目的焦点！
而在国内，今年冬天，满满新中式氛围感的“围炉煮茶”，也火了！
抖音上，#围炉煮茶#话题播放量超过29亿次；小红书上，#围炉煮茶#官方话题有超千万次浏览；大众点评数据还显示，11月以来，以“围炉煮茶”为关键词的搜索量同比去年增长11.7倍。
从网上的视频来看，围炉煮茶就是三五好友围在一个炭火陶炉边，然后在炉子里煮点小茶，唠唠家常。
有了茶，茶点自然也是不能少，大家通常还会在烤架上再烤点花生、柿子、玉米等食物，如果是在店里烤，通常店家还会将茶点做成精美摆盘，让人赏心悦目（拍照好看）。
不过，有媒体报道，围炉煮茶并非新鲜事物，而是云南少数民族传承多年的茶文化，在当地叫“火塘烤茶”，“围炉煮茶”是茶馆老板们为了易于宣传而起的名字。
火塘呢，其实是当地家里烧水煮饭、取火烤暖的一种“火坑”。
当地人通常会在晚上回家后将茶叶放在火塘上的陶罐中烤，待茶叶散发出香味后，再往罐子里倒入热水。这水一下去，满屋便茶香弥漫，温暖和满足感也随之而来。
这本是当地人平常的生活碎片，但有了网络流量加持之后，就不只是自己在屋里火坑上煮茶这么简单了。
目前，在美团、抖音等开通团购的平台上已有商家推出“围炉煮茶”套餐。以北京为例，目前除了茶馆，也有咖啡馆、酒馆、餐厅推出相关套餐，双人价格在100-300元左右不等，部分套餐还注明时间为2小时。
在淘宝、拼多多这类电商平台，也有大量折叠围炉、茶具、茶叶等围炉煮茶相关商品在售。淘宝官方数据显示，目前“冬日围炉煮茶”已成为该平台热门趋势，搜索热度超360万、相关宝贝达到7.2万件。
估计你也看出来了，围炉煮茶，可以说是集美食与社交功能于一体，还满足了这两年大家追求的松弛感。如今在商业的加持下，只要你想围炉煮茶，不仅能闲时自己在家/户外“整活”，也能忙里偷闲去店里享受一番。
这些都是围炉煮茶能火出圈的关键因素。近年另一股风的刮起，无疑也助推了围炉煮茶的走红。
爱企查App信息显示，新中式茶馆品牌tea"stone，关联公司深圳市茶生活文化产业有限公司成立于2018年，但至今已完成数千万元的天使轮和A轮融资。类似的还有新中式茶饮品牌“煮葉”。
▲图源：爱企查
做奶茶的茶颜悦色，也在今年5月入局开设了新中式风的“小神闲茶馆”。
没错，就是颇受资本关注的新中式茶馆。
不同于传统茶馆，新中式茶馆受众多为年轻人，不需要太多茶道、茶艺上的造诣，在装修和定价上也更为“亲民”，且很适合拍照打卡。这为同样走新中式风的围炉煮茶打下不错的“基础”。
围炉煮茶虽火，但争议也随之而来。
因为有人煮茶后发现，这这这怎么跟博主们的岁月静好，不是同一个岁月啊？
毕竟网上的图是这样的：
而一些网友真正经历的则是，“焦+生”共存同一食物；
原本充满健康感的玉米和红薯转眼变得跟炭一样。
这简直是，糟糕糟糕OMG了吧，家人们？
话说回来，其实这是因为不同的食物烤熟所需的火力和时间通常不同，而一些烤盘很小，所有食物都挤在一起，炭火又不太够，所以就很容易出现一半焦一半生的情况。
因此，有部分网友认为，现在外面商家大都是借着“围炉煮茶”的热度在做营销，是智商税。毕竟这些食物成本也就几十元，到店里套餐下来则要上百元，最后出来的东西还不能吃。
不过，也有机智的网友早早发现这一点，自己在家里置办起来。但结果嘛……
刚将开水倒进买来的围炉茶具，壶身便突然炸裂，还飞出好几米远；
这还不止，因为有人还“收获”了一氧化碳中毒的风险。
原本想在家来一场新中式浪漫，结果却“人仰马翻”。所以……这就是“危险”的浪漫？
害，浪漫虽好，也要注意安全呀！尤其是现在这个时候，请大家务必照顾好自己～
我们也期待传统的“茶文化”能够走进越来越多年轻人的生活里，成为一种新的生活方式。期待疫情早日退退退！圣诞、新年咱们可以一起围炉煮茶（不翻车那种哈），可好？
你喜欢喝茶吗？怎么看围炉煮茶？评论区聊聊呗～
