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多彩茶乡丨世界乌龙茶、红茶发源地——福建武夷山市

2023-06-02 16:06:32 2181

摘要:5月20日,2023年第四届茶乡旅游发展大会在浙江省杭州国博中心举行。大会以“非遗”与茶乡旅游的融合发展作为大会的主题,通过发布“中国茶技·忆之非遗”为主题的茶乡旅游精品线路、“多彩茶乡—特色魅力茶乡”、全国“三茶”统筹发展典型案例以及主旨...

5月20日,2023年第四届茶乡旅游发展大会在浙江省杭州国博中心举行。大会以“非遗”与茶乡旅游的融合发展作为大会的主题,通过发布“中国茶技·忆之非遗”为主题的茶乡旅游精品线路、“多彩茶乡—特色魅力茶乡”、全国“三茶”统筹发展典型案例以及主旨演讲等环节,推动茶乡旅游高质量发展,促进茶文化保护与传承。

本期为您推介“多彩茶乡—特色魅力茶乡”——福建省武夷山市。

申报单位:武夷山市茶产业发展中心

旅游月份:3-10月

推荐茶品:武夷山大红袍、正山小种、武夷岩茶、武夷红茶

福建第一个旅游城市

武夷山市因驰名中外的武夷山而得名。她的前身是崇安县,建县已有1000多年的历史。1988年8月,经国务院批准,撤县更名设市,是福建省的第一个旅游城市。旅游业和茶产业是武夷山两大支柱主导产业,武夷山是中国茶旅融合竞争力全国十强县(市)。

1999年12月被联合国教科文组织列入世界文化与自然遗产名录,成为全球第23处、全国4处之一的世界文化与自然双遗产地,是全国首批10个国家公园体制试点之一、第二批国家生态文明建设示范市,成功创建国家卫生城市,入选全国文明城市提名城市。

武夷山市每年接待游客863.71万人次,拥有各类景区景点36处,其中5A级旅游景区1家,4A级旅游景区4家,3A级旅游景区8家;各类住宿接待设施830家,客房2.1万间,床位4.58万张。全市在册旅行社93家。拥有特色饭店366家,有武夷茶宴、熏鹅、稻花鱼、莲子炖蛋、彭祖药膳、田螺煲、黄鳝煲、泥鳅煲、竹笋、文公菜等地方特色美食。

茶通五洲

武夷山市拥有彭祖文化、闽越文化、朱子文化、茶文化、柳永文化等特色文化资源。宋代时期被儒家称为“闽邦邹鲁”、“道南理窟” ,是朱子理学的发祥地,南宋著名理学家朱熹曾在这里生活、著书、讲学长达50年。

小茶人

喊山祭茶

名山大川林立、文人墨客聚首之地

武夷山市位于福建省西北部闽赣两省交界处,境内群山环抱,峰谷连绵,武夷山主脉亘境西北,黄岗山海拔2158米,是福建省最高峰。森林覆盖率80.5%,林地面积356.2万亩,占市域面积的84.7%,保存着地球同纬度最完整、面积最大、最典型的中亚热带原生性森林生态系统。空气清新指数一级,负氧离子每立方厘米含量高,其中青龙瀑布每立方厘米负氧离子含量平均13.6万个,被誉为“天然氧吧”。物种资源极其丰富,有野生高等植物2799种、野生脊椎动物558种、昆虫有6849种,被誉为 “蛇的王国”、“昆虫的世界”、“鸟的天堂”,列入世界“人与生物圈”保护区和“全球生物多样性保护区”。

武夷山历史悠久,早在汉代就被封为名山大川,宋明时进入鼎盛,文人学者纷至沓来。朱熹在这里倡导的理学,名重数百载。著名学者蔡尚思寓论于诗:“东周出孔丘,南宋有朱熹,中国古文化,泰山与武夷”。1979年,经国务院批准设立了武夷山国家自然保护区,1982年又批准武夷山风景名胜区全面规化建设,1985年公布对外开放。武夷山风景区和武夷山自然保护区珠联璧合,争奇斗艳,使武夷山蜚声中外。

马头岩·磊石道观

武夷山集山岳、河川风景于一身,不仅“奇、秀、美、古"兼而有之,而且在山与水的紧密结合、人文与自然和谐统一上达到绝妙的境界。清澈碧绿的九曲绕山而行,曲折萦回;发育典型的丹霞地貌千姿百态;再加上神秘的古闽越族文化,自然山水之中溶注着浓郁的人文气息。游人乘坐古朴轻巧的竹筏顺溪而下,既可饱览武夷溪光山色、瞻仰两岸文化古迹,又可享受桂林的诗情画意、领略百胜滩的惊险刺激,令人叹为观止。

乌龙茶、红茶发源地,中国茶文化艺术之乡

武夷山市是中国著名的茶乡,是世界6大茶类中乌龙茶和红茶的发源地,为“万里茶道”起点城市、是首个“中国茶文化艺术之乡”。武夷岩茶(大红袍)制作技艺为首批唯一的国家非物质文化遗产。

母树大红袍

武夷山市现有武夷山大红袍、正山小种、武夷岩茶、武夷红茶等地方公共品牌,主产大红袍、肉桂、水仙。武夷山市现有茶园面积14.8万亩,涉茶人员12万人,其中观光茶园面积一万亩,休闲观光茶园20座,茶馆9800家。

春茶丰收

武夷山市注册茶叶类市场主体2万多家,规上茶企43家,当年新增7家,市级以上龙头茶企21家,其中国家级龙头企业2家,通过食品生产许可(SC)1400多家。2022年干毛茶产量2.62万吨,比增11%,产值26.18亿元,比增12.72%,税收1.25亿元,比增17.5%。2022年武夷岩茶品牌价值720.66亿元,品牌强度918,品牌价值比上年增加10.12亿元,连续六年位列茶叶类第二名。正山小种红茶品牌价值188.58亿元,品牌强度879,位列茶叶类第七名。

竹窠茶园全景

武夷山市荣获2022年度茶业助力振兴示范县域、2022年度茶业百强县,燕子窠绿色生态茶园基地作为国家三茶统筹综合标准化示范区列入第十一批国家农业标准化示范区项目;武夷岩茶(大红袍)制作技艺作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”之一列入人类非物质文化遗产代表作名录;省农业农村厅支持打造全国武夷岩茶产业集群“三茶统筹”燕子窠先行区,茶产业全产业链发展势头良好。

注:图文版权归武夷山市茶产业发展中心所有,转载请标明出处。

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